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鄉村媽媽的~

早午餐

 

 

 

餐廳名稱:Country Mother's 美崙店

消費時間:20136

地址:花蓮縣花蓮市府前路34

電話:03-8236008

營業時間:6:30a.m.-2:00p.m.,週三公休

每人平均價位:NTD250

官網:https://www.facebook.com/pages/Country-mothers/143800912349302

 

 

 

身為從花蓮畢業的學生,美食嘉總是跟別人說自己是花蓮人,因為對花蓮的吃喝玩樂真的再瞭若指掌不過,但對於這種在畢業後才成立的餐廳,我還真的沒嚐試過,只能等回鄉時才能去試試新的食物,Country Mother's就是這樣一個例子

 

這次訂了美崙山上的美崙店,一到現場人很多,還好有打電話訂位!看門口一堆人!

 

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主廚推薦看版

 

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說真的,裝潢的真的還不錯,對於花蓮有這樣裝潢的餐廳還真是少數,還是說真的離開花蓮太久了,不知道花蓮已經進化了

 

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先來看看菜單,賣很多種早午餐的食物,舉凡吐司、蛋捲、鬆餅……等等都有,一應俱全,價位在花蓮當地稍貴,不過要注意飲料是另外點的喔,但餐廳有附白開水,不想多花錢的人可以喝水,而早午餐的份量大致上分為大份和小份,另外有點肉的話,會有雞、牛、豬、培根、火腿和香腸讓你選,如果不想吃肉也有蔬食的選項,算是應有盡有了!

 

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餐廳還蠻大的,分成兩區用餐區,而廁所的部份也有佈置,一點都不馬虎

 

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首先上來的是經典班尼克蛋NTD149,其實賣相沒有很好,不過只要149元也算是不錯了,水波蛋上頭是荷蘭醬,吃起來酸酸辣辣的,所以又叫荷蘭酸辣醬,但雖然冠上荷蘭的名字,可是卻源於法國,酸的部份是來自檸檬或醋,辣則是胡椒和辣椒粉,然後拌進奶油做成的,不管搭配蛋、牛肉或麵包,味道都很配也很好吃

 

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剛好沒拍到切開水波蛋的照片,不過說實話,蛋黃流出的並不多,有點煮太熟了,還挺可惜的,肉的肉質普通,調味不會過鹹,一旁的香草馬鈴薯塊還不錯,有淡淡淡的香草味,不過馬鈴薯塊如果再軟爛一點會更棒,基本上算是一道中規中矩的餐點

 

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接著是經典口味格子鬆餅-牛肉,NTD109,中間附上楓糖漿,不過因為鬆餅本身有灑糖粒,再灑楓糖漿會有些太甜,而鬆餅還算酥,表現還OK,至於肉的話肉質普通,調味淡鹹,香草馬鈴薯塊則一樣就不多介紹了

 

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瑞士蛋捲-雞肉,NTD149,裡頭包有三種起司和雞肉,但因為蛋捲煮太熟,沒什麼滑嫩的感覺,非常可惜,不過以熟蛋來說表現還不錯,一旁的手工麵包倒是吃不出有什麼驚人之處

 

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如果沒記錯的話,這個應該是法式蛋捲-雞肉,有點忘了,NTD149,上頭灑有起司,下方有些許荷蘭醬,裡頭除了起司和雞肉外還有包一些蔬菜,使得口感和味道更豐富,相較瑞士蛋捲,美食嘉比較喜歡這個,不過蛋捲也一樣煮太熟有些可惜

 

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抹茶牛奶-無糖,NTD60,據聞不是很好喝,不過有點忘了喝的人說什麼了,因為沒有帶錄音筆

 

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牛奶-熱,NTD45,據悉還不錯,而且還有奶泡,啾~酷耶

 

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鮮打紅蘿蔔汁-無糖,NTD60,這個很好喝,因為是無糖喝的出紅蘿蔔的甜味,加上紅蘿蔔特有的腥味又很淡,一整個好喝,只是因為紅蘿蔔太濃,喝到後來會有點膩

 

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心得:

 

對於畢業後才新開而且在美崙的早午餐店,能這麼夯真的覺得挺神奇的,單論餐點的話其實美味度普通,不過以這價位來說還OK,加上紅蘿蔔汁真的好喝,用餐環境也不賴,確實可以來試試。而這家店的服務還不錯,倒是顛覆了美食嘉對花蓮的印象,因為在花蓮唸了那麼久的書,碰到服務好的店真的超少!大部份都是讓人覺得要就來不要也沒關係的感覺啊!

 

 

*1*0.5*10%*5%

 

回訪率

60%

雷指數

,食物的美味有加強的空間

美食家

環境還不錯

美食價

,價位還OK囉

美食胃

,餐點普通

美食爽

,氣氛悠閒吃完微爽

 

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