美食就是我的家

蔡記甜品-東華人的回憶&

可愛的老夫婦圈圈雞蛋糕

蔡記冰品

來吃甜品

餐廳名稱：蔡記(傳統豆花、薏仁、仙草專賣店)

消費時間：2013年6月

地址：花蓮市民國路73號

電話：03-831-3533

營業時間：13:00~23:00(每月雙周禮拜二公休)

每人平均價位：NTD30

官網：牟餒

蔡記絕對是許多東華學生的回憶，原本開立於東華大學後門志學街上，後來因為那邊只有學生族群可以消費，所以才搬到市區。美食嘉在校時其實並沒有特別喜歡吃蔡記，因為覺得太甜了，倒是同學們都挺喜歡的，所以這趟回來花蓮，大家當然也想回味一下

來看菜單，只比學生時期漲了一點，真的挺便宜的

來看一下店內環境

首先上來的是薏仁牛奶，NTD35，賣相跟以前一樣，吃了一口還是覺得太甜，不過沒想到同學也說太甜，不知道是大家吃的變清淡還是真的過甜了，同學們也說牛奶變稀了

仙草奶凍，NTD35，跟一般的認知不一樣，不是飲品而是冰，甜了點不過還可接受，但普遍評價普普

仙草愛玉，NTD30，出乎意料的反而甜度低，不過仙草和愛玉很一般，沒有真正的香氣

心得:

蔡記對美食嘉來說一直沒特別有吸引力，加上這次回來同學們對它的評價不如以往，所以以後如果真的有再來，也是吃吃回憶的性質吧

*1，*0.5，*10%，*5%

檢視較大的地圖  

圈圈雞蛋糕

可愛的老夫婦

餐廳名稱：古早味圈圈雞蛋糕

消費時間：2013年6月

地址：花蓮市民國路71號

電話：0911132500

營業時間：14:00~售完

每人平均價位：NTD30~50

官網：謀官網餒

這間圈圈雞蛋糕之所以會跟蔡記放在一起，是因為他就在蔡記隔壁，一冷一熱搭配吃剛剛好!

攤位風格走復古路線，主要是由一個女生跟兩位老年夫婦在賣，感覺上那女生應該是他們的小孩或孫女之類的，除了賣雞蛋糕小份NTD30，大份NTD50外，還有賣檸檬愛玉NTD30，龜苓膏NTD35，天然愛玉子NTD35，手工薑糖NTD10

標榜了無毒澱粉，也宣導了愛玉和龜苓膏的優點

看到兩位老人家在那忙，其實覺得很可愛也感到一點點心酸，還會不斷的跟美食嘉說:不好意思請你等一會喔；感覺上那女生才是來幫忙的，主賣是這對老夫婦，無奈他們在忙也不好意思確認

小份NTD30，有6個，味道上就是雞蛋糕，外皮帶點酥脆，裡頭綿密，沒特別好吃但也還OK

心得:

老夫婦手腳比較慢，如果沒耐心的人建議先打電話預約再來拿，未來有再回花蓮的話，美食嘉會再來消費，倒也不是有這麼好吃，而是看看這兩位可愛的老夫婦烤雞蛋糕，也是一個不錯的景點

*1，*0.5，*10%，*5%

歡迎大家一起加入美食嘉的痞客邦訂閱。

檢視較大的地圖