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平價壽司

來田村

餐廳名稱：田村壽司

消費時間：2013年6月

地址：花蓮縣花蓮市德安一街225號

電話：03-8348673

營業時間：10:30~14:00／17:00~20:00

每人平均價位：NTD150

官網：牟喔

田村在美食嘉還在花蓮唸書時並沒有吃過，是畢業後聽同學提起才決定在這次回來時，大家一起去吃看看，不過因為是臨時起意的，到現場時發現要等20分鐘，是說人多聊聊天，時間一下子就過了，而且現場也有很多人在排呢

我們坐到二樓，其實環境給人感覺像在吃熱炒或合菜，坐定位後不多說，來看菜單，價位以日式料理來說挺便宜的，不禁讓人擔心一下品質會不會跟價錢成正比，不過看人那麼多，應該不會吧

首先上來的是鰻魚汁飯，NTD35，把汁淋上去鋪上幾片醃白蘿蔔和一些肉鬆，不過倒是吃不出鰻魚味，感覺像在吃一般魯肉飯不加魯肉，雖然這樣說，但還挺好吃的

炸豬排NTD55，一看就像是去快餐店買的炸排骨，非常台式也很油，應該是當天最不推薦的一道

接著是綜合生魚片NTD100，算新鮮，肉質普通，以這價位而言算不錯了，不過生的東西這麼便宜，心理上還是會怕怕的

綜合花壽司NTD65，就一般市場常看到的花壽司，沒什麼特別或精緻的地方，不過還不錯吃

手握蝦壽司NTD70，有點像爭鮮的蝦壽司，感覺很一般，蝦就是平價派的蝦

綜合手握生魚飯NTD70共五貫，挺便宜的，肉質跟剛剛的生魚片差不多，上頭先淋好醬油所以吃起來挺方便的，雖然整體比較普通，但以這價位而言表現也算不錯了

奇異果鮭魚卵NTD80，這是我執意要點的，剛上時看到覺得很特別，沙拉的部份就是苜蓿芽和沙拉醬以及醃櫻桃，鮭魚卵吃起來有點鹹，奇異果有點硬，味道偏酸，跟鮭魚卵形成對比，整體來說是吃特別的

蝦手捲NTD50和蘆筍手捲NTD30，蝦跟剛剛的蝦壽司是一樣的，蘆筍有點老，兩種捲上頭都有放馬鈴薯沙拉，整體來說並不推薦

味噌湯NTD20，裡頭有蔥有豆腐，味道鹹甜適中，味噌不會淡，表現OK的一碗湯

綜合沙拉NTD90，除了很明顯的花椰菜和馬鈴薯沙拉球外，其他就是菇類和一些海鮮類，因為有沙拉加持所以有一定程度的好吃，但也因為這樣吃不出食物的原味，整體而言並不推薦

燙青菜NTD40，這樣一份地瓜葉沒有蒜頭或其他提味的地瓜葉，要價40真的有點貴

旗魚生魚片NTD70，還挺新鮮的，肉質則比較普通，以這價位而言算不錯了

鳳梨蝦球NTD70，蝦球的麵衣太油了些，鳳梨則是罐頭鳳梨，相形之下一旁的花椰菜和沙拉球還比較好吃一些，不推薦的一道

柚香雞柳NTD50，原本以為是炸雞柳條再灑上柚子粉，沒想到是用炒的，雞柳挺嫩的又發出淡淡的柚子香，很好吃，底下的豆芽菜和芹菜帶來脆脆的口感跟雞柳互補，還不錯的一道

心得:

田村其實就是間吃粗飽的台式壽司，以這價位而言味道算不錯，但如果想吃日式口味的人，建議還是另尋他處喔

*1，*0.5，*10%，*5%

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