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炸蛋丟過來了!!!

快吃!!!

 

 

 

餐廳名稱:原路口炸蛋蔥油餅(黃車)

消費時間:20136

地址:花蓮市復興街102號前

電話:0910-2885900931-121661

營業時間:13:10~賣完為止

每人平均價位:NTD25

官網:牟喔

 

 

 

來到復興街會發現有三家賣炸蛋蔥油餅的店,如果沒記錯的話,美食嘉還是學生時,是只有一家店的,而今天就是要介紹這家最初的炸蛋蔥油餅,也是人潮最多的一攤

 

雖然有想過要買三家來比較一下,但炸的東西還是少吃,所以就沒這樣做了。營業時間是13:10,但其實常常12:40~50就有人來排了,真的是魅力無限,在排隊時我想起以前學生時來,完全不需要排隊,果然紅了之後加上媒體報導的加持,人潮兇猛許多

 

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菜單其實就只有兩種,一種是加蛋NTD25,一種是不加蛋NTD20,還挺便宜的,點的時候記得要告知蛋要不要熟喔!我是覺得不熟的蛋會使蔥油餅更添風味。如果再等的時候跑去其他地方因而跳過自己號碼了,也不用太擔心,除了主動詢問外,老闆每過一點時間也會再叫號,所以OK的,只是蔥油餅可能不小心放到冷掉而已

 

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麵糰當然都有準備好,不過是在現場桿平的,然後再下去油炸和打蛋上去,接著再塗上沾醬,一想到口水又再流了,來看看店員們精湛的技術吧

 

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來看看炸蛋蔥油餅的真面目吧,呈淡褐色,這是有加辣的,基本上蔥不多,重點還是在餅皮本身很Q又帶點鹹味很好吃,不過因為是油炸的,會油在所難免,裡頭的蛋是點半熟的,吃到一半可以看到可愛的蛋黃跑出來,不過因為我是邊走邊吃的,就沒有拍蛋黃流出照了,怕不好拍流的到處都是

 

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心得:

 

炸蛋蔥油餅真的不錯吃,只是人多到一種誇張的境界,還是非假日來比較好,至於味道上鹹度適中,配上半熟蛋黃更有風味也更加好吃,只是油炸品還是會有些油,吃之前記得有心理準備就好

 

 

*1*0.5*10%*5%

 

回訪率

90%

雷指數

,雷在人潮和油

美食家

,路邊小貨車環境普通

美食價

,很便宜啊

美食胃

,雖然油了點不過好吃

美食爽

,好吃又吸油喔XD

 

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