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咖啡阿拉萌得

用咖啡洗澎澎?

 

 

 

餐廳名稱:cafe a la mode

消費時間:20138

地址:台北市大安區雲和街2-1

電話:02-2362-3957

營業時間:週一 - 週五: 10:00 - 22:00,週六 - 週日: 9:30 - 22:00,假日用餐時間2小時

每人平均價位:NTD250~400,另加10%服務費

官網:https://www.facebook.com/cafealamode

 

 

 

藏身於師大街巷中的早午餐店,要不是因為剛好的機緣才發現,不然美食嘉在師大附近晃了這麼多年,還真的沒注意到這間白淨的店

 

外觀一看就是明亮乾淨,在外頭還看到服務生很貼心的蹲下來為客人服務,不是連鎖店還做到這樣,真的有點專業,另外星期一~星期五10:00~11:30還有咖啡早鳥優惠喔,拿鐵只要NTD80

 

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門口的扛胖,這價錢是下午茶的價格吧?!每日只限量15份,並不多耶

 

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我覺得還挺COOLLOGO

 

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一進來服務生會幫忙帶位,並附上水和菜單,菜單的封面比較特別是空白的,還有水杯兩側是凹進去的,方便手指去拿,很貼心的設計

 

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先來看菜單,因為菜單也不少頁,所以這裡僅列幾張,會在文章最下方放上所有的菜單喔!不過要注意的是,主餐可以加價變套餐,加NTD80可以點NTD130以內的飲料,加NTD100可以沙拉/法式麵包/甜點(三選二),加NTD160則是NTD130以內的飲料+沙拉/法式麵包/甜點(三選二)

 

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在等上餐前,先看一下環境

 

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這個空間很棒,很適合看書,而且店家也有提供WIFI可以上網,所以有幾個人有帶筆電來

 

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冰滴咖啡

 

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原本我還在想這籃子是做什麼用的,沒想到是讓客人裝包包的,這樣包包就不會接觸到地上,也太貼心了吧!

 

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料理台XD

 

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首先上來的是草莓起司蛋糕NTD140,還挺粉紅的

 

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裡頭有加cream cheese,所以喝起來除了草莓本身的酸味外,也會帶點起司的微酸微鹹,所謂cream cheese普遍是傳說源於法國但由美國發揚光大,美國品牌Kraf市佔率全球第一,而cream cheese其實就是添加乳酸菌,未經熟成帶有溼潤感的奶油乳酪

 

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上頭的草莓算新鮮,不會過酸或過硬,鮮奶油上擺了薄荷葉,剛好可以去膩又清新,整體喝起來有點像在喝比較不甜的Häagen-Dazs草莓起司蛋糕口味冰淇淋,我和美食妹都覺得這是一道酸甜適中很好喝的飲料

 

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義大利牛肝菌醬野菇燉飯NTD240,這義大利牛肝菌野菇醬是店家手工製作的,裡頭有牛肝菌菇、香菇和野菇,燉飯不會過溼也沒有過乾,上頭還擺了兩根杏鮑菇,是一道全素餐點

 

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牛肝菌醬味道濃度適中,有些餐廳會因為太濃吃起來太膩,或太淡變得沒啥味道,但這家剛剛好,而且燉飯裡面還加了菇,完全是一道菇菇菇料理,比較可惜的是飯有點燉太軟,如果可以保有一點硬度吃起來會更有口感。整體而言是還不錯的一道

 

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接著是熱帶鮮果法式布丁吐司NTD270,可任選NTD130的飲料,比較需要注意的是供應時間是14:00~20:30。上桌時覺得還挺豪氣的

 

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除了三片法式布丁吐司外,還有鮮奶油,一球香草冰淇淋,一小杯楓糖漿,兩小片薄荷葉,當然還有熱帶鮮果囉,鮮果主要有奇異果、葡萄、橘子、火龍過和草莓

 

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法式布丁吐司本身附有卡士達醬,所以其實吃起來就有一定程度的甜味了,卡士達的味道不會過甜挺不賴的,吐司外皮吃起來頗酥脆,很不錯的外皮,吐司只有上半部有卡士達,下半部因為沒有,所以吃起來比較單調,這時候就有很多種選擇

 

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吐司旁邊那圈黃色的是芒果醬,非常濃也很好吃,我個人很喜歡;另外也可以沾鮮奶油或香草冰淇淋,吃起來也很棒,而且吐司還可以稍微綜合一下冰淇淋的甜度,不過如果沾楓糖漿的話就真的很膩了,因為本身就有卡士達而楓糖很濃也很甜,所以合起來的甜度真的有些太高了,很容易膩,這時候熱帶鮮果和一旁的薄荷葉就派上用場了,不過說真的,如果可以把楓糖換成比較酸的醬,相信口味比較不會那麼膩,但整體而言真的不錯吃!只是熱量應該也破表就是了

 

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利口酒拿鐵NTD150,如果覺得酒味不夠濃的話,可以拿到櫃台請服務生再加酒喔,至於什麼是利口酒?利口酒是一種使用水果、堅果、草藥、香料、花朵以及奶油增強酒水風味的酒精飲料,裝瓶前通常會添加糖,一般非常甜。通常不會陳釀很長時間,然而,生產過程中會放一段時間來使酒中的香料與酒液融合。-取自WIKI

 

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先看杯子很特別,整個是透明的,所以拿鐵本身反而像是一個杯子,很COOL。整體喝起來有點甜,散發出一股淡淡的花香,拿鐵上頭的奶泡也挺綿密的,還挺好喝的一杯拿鐵

 

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黑胡椒

 

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吃完休息一下,再來拍幾張

 

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心得:

 

cafe a la mode真的是一間很不錯的早午餐的店,裝潢簡單明亮,餐點也都有一定的水準,比較可惜的是因為地理位置的關係,所以一般人比較難注意到,基本上位置就在師大星巴克那條街的街底,而甜點類的菜單是法式布丁吐司,這點比較不常見,算是一個比較特別的賣點。整體而言真的挺不錯的,而美食妹說她會想推薦別人來試試看唷

 

 

*1*0.5*10%*5%

 

回訪率

75%

雷指數

,如果甜點可以降低膩的程度,相信會更棒

美食家

,環境簡單明亮

美食價

,價位還OK

美食胃

,雖然甜點膩了點,不過整體好吃

美食爽

,服務不錯餐點也不錯,當然爽

 

 

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