page.jpg

池上飯包

用木盒包住歷史

 

 

 

餐廳名稱:悟饕池上飯包(文化故事館)-台東池上店

消費時間:20136

地址:台東縣池上鄉忠孝路259

電話:089-862326

營業時間:08:00-21:00

每人平均價位:NTD80

官網:http://www.wu-tau.com/

 

 

 

美食嘉第一次吃悟饕池上飯包(文化故事館)時是在大學的時候,當時還不像現在有這麼多介紹,位置也沒那麼多,就是個比一般店面大上許多的飯包店,再配上一些簡單的飯包歷史介紹而已,沒想到過了近十年再造訪,規模大上許多,故事館也設計的更專業,四周更有一堆復古的裝潢

 

P6230833.JPG  

 

火車裝飾,裡頭其實是一堆座位,可以坐在裡頭吃飯包

 

P6230834.JPG P6230835.JPG  

 

來看看外貌,夠大

 

P6230836.JPG P6230838.JPG P6230839.JPG  

 

當天是星期日,裡頭人很多,還有提供免費的湯

 

P6230840.JPG P6230841.JPG  

 

一樓上方有個COOL裝飾,米袋

 

P6230842.JPG  

 

先來看看賣飯包的地方,佈置的不錯,而且因為賣的是飯包,所以外帶或內用兩相宜,價位在NTD70~85之間,基本上都來了,就吃想吃的吧,點下去就對了!

 

P6230844.JPG P6230845.JPG P6230846.JPG  

 

二樓做了許多的復古風裝潢,要說特別倒也還好,反而是關於米類的復古裝潢和故事的介紹都挺不錯的

 

P6230848.JPG P6230849.JPG P6230850.JPG P6230851.JPG P6230852.JPG P6230853.JPG P6230854.JPG P6230855.JPG P6230857.JPG P6230858.JPG P6230859.JPG P6230861.JPG  

 

來看看池上飯包的歷史吧,下方這段取自官網

 

阿嬤一再叮嚀:「飯包是做給出外人吃的,一定要用心做。」

池上飯包的歷史,要從昭和十五年,李家阿嬤陳雲女士的蕃薯餅說起,至今已七十多年了。飯包的創始是花東鐵路由花蓮至台東約需8小時,到站旅客都饑腸轆轆,卻沒有東西可吃,而當時先輩在車站前賣蕃薯餅服務旅客。後來為體諒出外人的辛苦,開始製作飯包在月台叫賣。

 

古早的「池上飯包」是用曾經進貢日皇的池上米,炊製成米飯,再以手工捏製成三角形飯團,放在竹葉上。其上舖放卜肉、黃菜頭、烤肉乾、豬肝、瘦肉片、一小塊蛋餅及當地大坡池所捕獲的小蝦和麵粉油炸成的蝦仔炸(炸蝦餅)及梅子以幫助開胃。包裝後將其以油麻繩繫牢,頗受旅客青睞。

 

池上飯包隨著時代的演變,早期的飯包,後來也放入燒肉、卜肉或以古法製作的醬菜,並以木盒裝妥。早期因為沒有盒子,所以當時並不稱為便當,而叫「飯包」。因為不是馬上就要吃,為了保鮮,飯菜都要做得乾一些,以維持鮮度及口感。這就是「飯包」的特色!

 

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

這就是池上飯包的歷史,李家阿嬤陳雲女士真是個貼心的阿嬤,除了看文字,當然也要來看圖片

 

P6230862.JPG P6230863.JPG P6230864.JPG P6230865.JPG P6230866.JPG P6230867.JPG P6230868.JPG P6230869.JPG P6230870.JPG P6230871.JPG P6230872.JPG P6230873.JPG P6230874.JPG P6230875.JPG P6230876.JPG P6230877.JPG P6230878.JPG  

 

回到一樓發現點餐區旁邊有個站長信箱,挺特別的,是為了讓大家投書嗎

 

P6230879.JPG P6230880.JPG P6230881.JPG  

 

免費的湯

 

P6230882.JPG P6230883.JPG  

 

一樓除了點餐和用餐去之外,還有販賣一些紀念品和特產

 

P6230843.JPG P6230847.JPG P6230884.JPG P6230885.JPG P6230886.JPG P6230887.JPG P6230888.JPG P6230889.JPG P6230891.JPG P6230894.JPG P6230896.JPG  

 

再來看些屋外的裝潢吧,主要就是前面看到的火車囉

 

P6230900.JPG P6230901.JPG P6230902.JPG P6230904.JPG  

 

最後我們除了買飯包,還買了特別的米冰淇淋,來看看池上米冰淇淋NTD35,其實吃起來就像鮮奶冰淇淋,只是吃的到米的顆粒,沒啥特別的,味道倒是還OK,如果只是想嚐鮮的話再試試吧

 

P6230892.JPG P6230893.JPG P6230916.JPG P6230917.JPG  

 

飯包的部份總共買了兩款,第一種是正宗池上飯包NTD70,也就是我們一般說的招牌飯包,包裝紙上還提到了起源故事和年份是1939

 

P6230952.JPG P6230953.JPG P6230954.JPG  

 

菜色就是常見的招牌菜色,菜的部份沒什麼特別的,不過米倒是真的很Q,還會越嚼越有甜味,我覺得比其他地區的池上飯包的米更好吃一點

 

P6230956.JPG  

 

這是附的辣蘿蔔,還挺好吃的

 

P6230958.JPG  

 

古早味滷腿飯包NTD80,菜的部份也是表現普通,雞腿有嫩大小普通,盒子上有附熱量表,米還是一樣很好吃,難道說故事館的米用的跟其他分店不一樣@@?怎麼吃起來就是比較好吃

 

P6230957.JPG P6230959.JPG P6230961.JPG  

 

 

 

心得:

 

池上飯包的米真的很好吃,不過在菜或主餐的味道倒是普通,但也沒不好吃,而且來這用餐除了有免費的湯,還可以在樓上看看飯包的故事,也可逛逛買買特產,算是個不錯的用餐地點

 

 

*1*0.5*10%*5%

 

回訪率

65%

雷指數

,雷在菜的味道比較普通

美食家

,人多時因為來不及清會有點亂

美食價

,價位還OK

美食胃

,米真的不錯吃

美食爽

,有吃有逛還挺爽的

 

歡迎大家一起加入美食嘉的痞客邦訂閱。

加入訂閱   


檢視較大的地圖  

arrow
arrow

    美食就是我的家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()