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法式甜點

Bonjour

 

 

 

餐廳名稱:WUnique Pâtisserie

消費時間:20155

地址:台北市大安區安和路二段18410

電話:02-2737-1707

營業時間:週一:12:00 19:00,週四 - 週日: 12:00 19:00,用餐時間一小時

每人平均價位:NTD120~300,無預訂座位,無刷卡,無服務費

官網:https://www.facebook.com/wuniquepatisserie

 

 

 

位於遠企附近的WUnique Pâtisserie是一間法式甜點工作室,點心都是當天現做,這次造訪時不巧碰上下大雨,而且時間也才剛接近開始營業,沒想到客人就絡繹不絕的前來外帶,不容小覷的一間店

 

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店內空間不大,座位約6~8位,裝飾簡約,卻也意外有份淡雅跟甜蜜的氛圍,可能因為受到老闆娘跟她法國愛人的感染吧,另外,用餐時間是一小時,不過看這氣氛,沒客人在等的話也不會趕人囉

 

先來看看店內環境

 

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接著來看看菜單和蛋糕櫃,基本上甜點均價約150左右,甜點看外觀也都非常漂亮,純粹就是看自己的口味和被哪一款蛋糕吸引,如果需要也可請老闆娘幫忙介紹,除了菜單上既有的甜點外,聽說也會不定時推出其他甜點,另外也有提供茶和咖啡

 

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片片疊的蘋果派NTD100

 

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便於外帶的可麗露

 

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再來看其他的甜點

 

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翻轉蘋果塔NTD180,以糖煮蘋果,下頭鋪有千層派皮,上方仍留有蘋果的蒂,蒂的部份當然無法食用,蘋果煮的很軟爛,一切即開,而且雖然用糖煮過,卻不會過甜,蘋果本身的水果味有點淡,下方的千層派皮很酥脆,中間夾有薰衣草奶油,雖然吃不出薰衣草味,卻一點都不會油膩,挺清爽的,整體來說味道不錯,如果量可以再多一些,蘋果味再濃一些會更棒

 

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舒適茶NTD100,綜合綠茶、馬黛茶、南非博士茶、瓜拿納、蒲公英及葡萄柚的迷人香氣,天然烘焙而成,其實是以茶包的方式泡製,還附上商品名,KUSMI TEA,香氣非常迷人,茶喝起來很順口,因為掺得茶種多,所以也難以訴說味道,只能說非常好喝,喝完後店的後方有飲水機,可自行回沖,這茶包我喝了三泡味道都還是不錯,不過茶杯有點淺

 

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俄羅斯茶NTD100,又叫安娜塔西亞薰香茶,以中國與斯里蘭卡的紅茶為基底,搭上佛手柑、檸檬、萊姆與澄花做薰香,喝的時候會帶有柑橘類水果的香氣,紅茶不苦澀,因為有佛手柑的關係,喝起來會有一點點像伯爵茶

 

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法式千層派NTD160,有法式香草及焦糖海鹽兩種口味,這次點的是焦糖海鹽,雖然掛上焦糖這名字,但卻不會像一般吃到的這麼甜,而還是帶有些焦香味,海鹽的部份不會過鹹,整體而言鹹甜融合的很好,派的部份很酥脆也很多層,不過不易切,直接正切的下場就是整個坍塌,但卻也有另外一番風景,後來才知道原來千層派翻倒然後側切會比較方便

 

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最後來一張合體照

 

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心得:

 

整體來說甜點都不會過甜,茶的味道也不賴,店裡的氣氛亦不錯,如果可以放點音樂會更有情調,價位上偏高,不過開在遠企附近也想當然爾,但味道方面確實不錯

 

 

*1*0.5*10%*5%

 

回訪率

65%

雷指數

,要雷會雷在價位和座位

美食家

,雖然座位少沒特別裝飾,但簡單也很不錯

美食價

,價位稍高

美食胃

,味道不錯

美食爽

,美食配好環境就是爽

 

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