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王品舒果

蔬食的好選擇

餐廳名稱：舒果 (台北南京東店)

消費時間：2015年6月

地址：台北市中山區南京東路二段65號

電話：(02)-2541-2511

營業時間：午間：11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)；晚間：17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)

每人平均價位：NTD398，加10%服務費

官網：http://www.sufood.com.tw/index.html

這次吃舒果實際上已經是第N訪了，只是食記數並沒那麼多；舒果一直是吃蔬食的好選擇，價位也不貴；南京東店的結帳櫃台位於一樓，用餐區則是在樓上，先來看看餐廳環境

菜單的部份會不定時更換一些菜色，不過相對來說可以維持在菜單上的舊菜色味道應該都不錯，菜單如下，官網也有提供照片可以看

前菜 : 蒟蒻蕃茄+彩椒水蓮+藍莓山藥，服務生建議由右至左食用，這樣味道才會由淡至重；藍莓山藥(右)，山藥滑滑脆脆的，藍莓醬的味道不濃，帶點為微酸甜，；彩椒水蓮(中)，味道微酸，水蓮則是清爽脆口，彩椒的味道相並不明顯；蒟蒻蕃茄(左)，蒟蒻是梅子口味的，蕃茄也帶酸；簡單來說，前菜就是開胃用的，因此味道才會由一點點酸到一般酸；前菜整體而言還不錯

迷迭香火柴麵包，口感鬆軟且微酥，迷迭香僅稍微提味，這次吃覺得相較於以前比有退步，一人一份是兩根；麵包醬吃起來像是六分的鹹起司醬配上四分的優格醬，鹹中帶酸，有刺激到食慾，與麵包搭配不錯；桑椹風味纖醋，味道酸中帶微甜，非常好喝，不過桑椹味倒是不明顯；此兩樣都可以無限續

優格水果沙拉，左邊的沾醬是草莓優格醬，味道酸酸甜甜，水果有西瓜、蘋果、鳳梨及芭樂，分開吃都很好吃也新鮮，但沾著優格醬一起吃反而覺得有些怪怪的，也不是說不好吃，就是怪

香芋彩蔬沙拉，右邊的是洋芋盅，就像把厚皮馬鈴薯挖空但留些果肉，裡頭放有蔬菜，馬鈴薯帶點鹹味，吃起來也算鬆軟，還不錯，但裡頭的青菜應該是只用水煮過沒有做調味，所以吃起來沒味道，因此整体而言並無好吃；左邊是香芋磚，外酥內軟且甜度夠，很好吃

牛蒡腰果清湯，裡頭除了牛蒡和腰果外還有蓮藕，口味上清爽甘甜，牛蒡味也很重，不喜歡牛蒡味的人要考慮一下，整體而言還不錯

清燉野菇湯，有柳松菇、美白菇、杏鮑菇及洋菇，菇的味道熬煮的非常融入湯中，味道上爽口又濃郁且鮮甜，很好喝

起士洋蔥湯，上頭是焗烤過的起士麵包，起司還不錯但麵包有點硬，建議沾著湯吃，洋蔥湯挺甜的，且味道濃郁，味道很不賴

米蘭芝心披薩，披薩做成六角星的形狀，上頭灑滿海苔絲，披薩上頭是蕃茄醬及杏鮑菇，起士有提鹹味的效果，味道還不錯，但料顯得有點少

南瓜天使細麵，麵的部份是天使細麵，與南瓜醬汁一起拌炒，所以南瓜味扒的很緊，麵的味道挺不錯的，盛裝小南瓜的麵也可以吃，煮的夠軟但仍帶有一點硬度，所以很好切且吃起來也夠南瓜，不過吃多有點膩

醬烤杏鮑菇石鍋拌飯，因為石鍋的關係，所以對不到焦，拍的有點糊，上頭的菜主要是波菜、牛蒡、紅蘿蔔、泡菜和玉米，上來的時候記得會燙要小心，服務生會詢問要不要幫忙拌；米有點硬不過可以接受，但吃起來菜的量不多，且雖然有辣醬拌飯，但味道上很普通，如果硬要跟葷食比，葷食的石鍋拌飯好吃很多；一旁的醬烤杏鮑菇很像脆脆的蒲燒鰻，味道上還OK不會過鹹，不過做成這樣有點加工過度，不太像舒果其他餐點的風格；整體而言並不推薦

芝麻核桃奶酪，奶酪Q且嫩很好吃，芝麻濃且帶些甜味，很不錯

香蕉卡士達派，派皮挺酥的，中間夾有香蕉卡士達醬，口感很滑順，卡士達的香蕉味不會過濃，不過似乎有混一點香蕉油在裡頭，不是很確定，整體來說還挺好吃的

黑鑽香草冰心，主要就是把溫熱的巧克力醬淋到香草冰淇淋上，巧克力和冰淇淋都不會過甜，不過因為市面上較多這類甜點，表現上相對比較普通

金桔水果茶，裡頭主要是金桔及百香果粒，味道酸甜，還不錯

心得:

這次前來舒果對於主餐的味道覺得比較普通，除了南瓜天使細麵還算不錯，其他都還好，而且官網有寫麵包除了麵包醬還有藍莓醬，但吃了那麼多次卻不見服務生有附或詢問，也不見官網有說限定分店；環境上及服務上還是維持王品集團的水準，很不錯；希望下次再訪時可以有以前吃的那種令人驚喜的感覺

*1，*0.5，*10%，*5%

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