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王品舒果

蔬食的好選擇

 

 

 

餐廳名稱:舒果 (台北南京東店)

消費時間:20156

地址:台北市中山區南京東路二段65

電話:(02)-2541-2511

營業時間:午間:11:30~14:30 (最後點餐時間14:00);晚間:17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)

每人平均價位:NTD398,加10%服務費

官網:http://www.sufood.com.tw/index.html

 

 

 

這次吃舒果實際上已經是第N訪了,只是食記數並沒那麼多;舒果一直是吃蔬食的好選擇,價位也不貴;南京東店的結帳櫃台位於一樓,用餐區則是在樓上,先來看看餐廳環境

 

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菜單的部份會不定時更換一些菜色,不過相對來說可以維持在菜單上的舊菜色味道應該都不錯,菜單如下,官網也有提供照片可以看

 

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前菜 : 蒟蒻蕃茄+彩椒水蓮+藍莓山藥,服務生建議由右至左食用,這樣味道才會由淡至重;藍莓山藥(),山藥滑滑脆脆的,藍莓醬的味道不濃,帶點為微酸甜,;彩椒水蓮(),味道微酸,水蓮則是清爽脆口,彩椒的味道相並不明顯;蒟蒻蕃茄(),蒟蒻是梅子口味的,蕃茄也帶酸;簡單來說,前菜就是開胃用的,因此味道才會由一點點酸到一般酸;前菜整體而言還不錯

 

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迷迭香火柴麵包,口感鬆軟且微酥,迷迭香僅稍微提味,這次吃覺得相較於以前比有退步,一人一份是兩根;麵包醬吃起來像是六分的鹹起司醬配上四分的優格醬,鹹中帶酸,有刺激到食慾,與麵包搭配不錯;桑椹風味纖醋,味道酸中帶微甜,非常好喝,不過桑椹味倒是不明顯;此兩樣都可以無限續

 

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優格水果沙拉,左邊的沾醬是草莓優格醬,味道酸酸甜甜,水果有西瓜、蘋果、鳳梨及芭樂,分開吃都很好吃也新鮮,但沾著優格醬一起吃反而覺得有些怪怪的,也不是說不好吃,就是怪

 

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香芋彩蔬沙拉,右邊的是洋芋盅,就像把厚皮馬鈴薯挖空但留些果肉,裡頭放有蔬菜,馬鈴薯帶點鹹味,吃起來也算鬆軟,還不錯,但裡頭的青菜應該是只用水煮過沒有做調味,所以吃起來沒味道,因此整体而言並無好吃;左邊是香芋磚,外酥內軟且甜度夠,很好吃

 

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牛蒡腰果清湯,裡頭除了牛蒡和腰果外還有蓮藕,口味上清爽甘甜,牛蒡味也很重,不喜歡牛蒡味的人要考慮一下,整體而言還不錯

 

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清燉野菇湯,有柳松菇、美白菇、杏鮑菇及洋菇,菇的味道熬煮的非常融入湯中,味道上爽口又濃郁且鮮甜,很好喝

 

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起士洋蔥湯,上頭是焗烤過的起士麵包,起司還不錯但麵包有點硬,建議沾著湯吃,洋蔥湯挺甜的,且味道濃郁,味道很不賴

 

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米蘭芝心披薩,披薩做成六角星的形狀,上頭灑滿海苔絲,披薩上頭是蕃茄醬及杏鮑菇,起士有提鹹味的效果,味道還不錯,但料顯得有點少

 

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南瓜天使細麵,麵的部份是天使細麵,與南瓜醬汁一起拌炒,所以南瓜味扒的很緊,麵的味道挺不錯的,盛裝小南瓜的麵也可以吃,煮的夠軟但仍帶有一點硬度,所以很好切且吃起來也夠南瓜,不過吃多有點膩

 

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醬烤杏鮑菇石鍋拌飯,因為石鍋的關係,所以對不到焦,拍的有點糊,上頭的菜主要是波菜、牛蒡、紅蘿蔔、泡菜和玉米,上來的時候記得會燙要小心,服務生會詢問要不要幫忙拌;米有點硬不過可以接受,但吃起來菜的量不多,且雖然有辣醬拌飯,但味道上很普通,如果硬要跟葷食比,葷食的石鍋拌飯好吃很多;一旁的醬烤杏鮑菇很像脆脆的蒲燒鰻,味道上還OK不會過鹹,不過做成這樣有點加工過度,不太像舒果其他餐點的風格;整體而言並不推薦

 

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芝麻核桃奶酪,奶酪Q且嫩很好吃,芝麻濃且帶些甜味,很不錯

 

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香蕉卡士達派,派皮挺酥的,中間夾有香蕉卡士達醬,口感很滑順,卡士達的香蕉味不會過濃,不過似乎有混一點香蕉油在裡頭,不是很確定,整體來說還挺好吃的

 

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黑鑽香草冰心,主要就是把溫熱的巧克力醬淋到香草冰淇淋上,巧克力和冰淇淋都不會過甜,不過因為市面上較多這類甜點,表現上相對比較普通

 

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金桔水果茶,裡頭主要是金桔及百香果粒,味道酸甜,還不錯

 

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心得:

 

這次前來舒果對於主餐的味道覺得比較普通,除了南瓜天使細麵還算不錯,其他都還好,而且官網有寫麵包除了麵包醬還有藍莓醬,但吃了那麼多次卻不見服務生有附或詢問,也不見官網有說限定分店;環境上及服務上還是維持王品集團的水準,很不錯;希望下次再訪時可以有以前吃的那種令人驚喜的感覺

 

 

*1*0.5*10%*5%

 

回訪率

65%

雷指數

,這次味道上比較普通

美食家

,環境乾淨

美食價

,價位算便宜

美食胃

,主餐味道比較普通

美食爽

,吃完很飽爽度OK

 

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