美食就是我的家

看TAKO燒

吃TAKO將

餐廳名稱：TAKO將

消費時間：2015年7月

地址：新北市板橋區新站路28號B1 (大食代)

電話：02-29582120

營業時間：平日11：00～22：00；假日10：30～22：00

每人平均價位：NTD150

官網：https://www.facebook.com/takojian/timeline

今天到板橋大遠百的Food Republic大食代用餐，還順帶看了場小小兵的電影，TAKO將在廣場裡最內側的右手邊，一走近就可以看到鐵板和章魚燒的製作，尤其章魚燒看起來挺誘人，如果不知道要吃什麼，店的前方有樣品，牆上也有一些照片可以參考，因為是開放式用餐環境，記得先找好座位喔

菜單的部份主要有鐵板蓋飯、炒麵、炒飯、章魚燒、大阪燒，基本上加價NTD29就可以升級為套餐，套餐附日式小菜、味噌湯和日茶飲料，菜單上也有套餐的照片可以參考喔

點完餐後記得要拿呼叫震動器，不過特地要說一下，餐點沒有附湯匙，我們還有特地去問，但真的沒附，所以在吃最後幾口飯跟喝湯時都有點麻煩不是很方便

月見豚肉鐵板蓋飯套餐，NTD179，單點NTD150，一眼就可以清楚的看到月見蛋，上頭還灑有蔥和醃紅薑；肉的部份肥瘦掺半，因為是連同醬汁一起用鐵板料理，所以味道很夠，鹹鹹甜甜，搭上蔥和薑則有去膩提味的效果，把月見蛋打散連同肉和飯一起拌，更使味道柔和並豐富，不過飯的部份有點過軟，且因為是白飯，所以若沒有非常勤奮攪拌的話，會容易使飯沒有味道。

整體份量上OK，味道也OK，若能把飯做點處理或讓白飯不那麼軟會更好吃，不過肥肉的部份要看個人口味，我自己平常不吃肥肉，但這次吃起來感覺還好不特別肥膩；套餐附的日式小菜其實就是海帶、玉米和高麗菜絲的沙拉，味道普通；味噌湯還挺好喝的，但不特別濃；日茶飲料喝起來有點像玄米綠茶，但味道非常淡，加上是常溫，所以不怎麼好喝

和風章魚鐵板蓋飯套餐，NTD159，單點NTD130，上頭有蔥和一堆生洋蔥，章魚是切成一小片一小片放在飯裡頭，飯的部份有處理過，吃起來像是和風醬油口味，微鹹甜且口感較硬，味道不錯但飯若可以稍微軟一點會更好；章魚的口感也比較硬，雖然切成小片，但量不會少，只是我寧願吃切成大片一點的章魚；但不得不說，生洋蔥因為吃起來口感硬，且量不少，所以整道料理吃起來都是硬硬的口感，加上洋蔥生吃頗嗆辣，把飯本身的味道都蓋掉了，只要開始吃生洋蔥，就幾乎吃不太出飯的味道，非常可惜，到最後我把洋蔥都拿去泡在味噌湯裡，這樣才吃的到飯的味道，還可以順便把洋蔥泡軟一點。

整體而言若是扣掉生洋蔥，其實味道還算OK，只是飯有點硬，加上章魚切得比較小片，所以沒有主菜的感覺，洋蔥若是可以一起處理並弄熟，相信會比較好吃

心得:

整體來說，月見豚肉鐵板蓋飯味道OK，若是可以在白飯上做些調味會更棒，不過不吃肥肉的人要留意一下；和風章魚鐵板蓋飯的味道都被生洋蔥蓋過了，單吃飯的話味道還OK，但飯有點硬，而且章魚的口感也比較硬；套餐倒是不特別推薦；若有機會再來，可能會想看看大阪燒和章魚燒的表現如何

*1，*0.5，*10%，*5%

美食串燒:日式料理系列: 【台北市】日式料理【大盛豬排專門店】 

                                 【台北市】到牛洞吃丼【牛洞食堂】 

                                 【台北市】大口燒肉大口飯【燒丼株式會社】  

歡迎大家一起加入美食嘉的痞客邦訂閱。

檢視較大的地圖