美食嘉的MUR MUR

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東邊石二鍋,西邊大地煮

兩家幾近相同的連鎖涮涮鍋,今晚吃哪一道?

 

 

 

餐廳名稱:大地煮(敦北店)

消費時間:2012年7月

地址:台北市敦化北路155巷10號1樓

電話:(02)2545-9959

營業時間:午餐11:18~14:30,晚餐17:00~22:00,最後點餐時間21:30,無訂位

每人平均價位:198元,不收服務費,另有298元好野人海陸套餐

官網:http://dadizhu.com.tw/OutWeb/MainDoor/Body/index.asp?TTL=28892.09

 

 

 

上完一天班,不找間餐廳好好的吃一吃,好像很對不起自己,這頓跟酥小雞和王子的飯局,花了點時間才橋到這間涮涮鍋。

 

比較早下班的美食嘉先來此取號碼牌候位,因為不能訂位阿!如果怕等太久,來之前可以先打電話來詢問大約要等多久喔!櫃台人員還挺客氣的,而且在等候期間還會附上一杯酸梅冰沙當招待,不夠還會幫你補充。

 

在外面吹熱風時招待的

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等了約20分鐘,王子和酥小雞也來,剛好也輪到我們進場了

 

看看這菜單,跟石二鍋有什麼不一樣?

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除了產品名稱冠上店名,跟LOGO不一樣外,其實都跟石二鍋差不多阿XD

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這次美食嘉跟吃石二鍋一樣,又坐到了吧台的位置,天生吧台命,所以點了個低脂牛肉鍋,看脂肪少一點,吃完能不能少胖一點,位置才不會那麼擠,哈哈!

 

點完後,重上了一杯酸梅冰沙,其實味道有點過甜了,酸味反倒不明顯,另外推測續杯是不用加錢的,用推測的是因為我們三個都沒續

 

酸梅冰沙

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接著再上了一碗沙茶及配料讓你調味

 

沙茶

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醋、醬油、蘿蔔泥、大蒜泥、蔥、辣椒

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美食嘉自己調的

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鍋底是空氣!!!喔~不!!!

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傷心之餘,上菜之前,來拍點店面裝潢吧

 

美食嘉的吧台區域,跟石二鍋一樣,一個區域一個人負責,負責人不在時也可找其他服務生幫忙

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店面全景XD,其實整間店並不大,可見得空間利用的不錯

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製酸梅冰沙機

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在這期間,我們的菜盤遲遲沒有上來,令人非常納悶,通常在上肉之前都會上菜盤讓我們為鍋底添些鮮味才是,跟服務生反應後,才發現美食嘉這吧台的服務生是新人,眼看其他人一直在指導他,只能說誰沒有新人過呢,只好將心比心的摸摸鼻子作罷

 

先幫我們加了高湯

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接著送上菜盤,與石二鍋的料可以說是一模一樣,差別在於豆腐上烙的是「大地煮」而不是「石二鍋」XD,來仔細看看這盤菜吧

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看看這加入各式材料的滾湯,其實食物味道都一般般,也與石二鍋如出一轍

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接著又等了好一陣子,美食嘉跟酥小雞的肉盤才上來,而王子的肉盤更是遲遲不見蹤影,看來新人服務生不只要指導,還要隨時候在一旁提醒他

 

低脂牛肉,味道普通,跟一般的肉片沒兩樣

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副食的部份則因為等到天荒地老而忘了照相,不要問為什麼沒有提醒服務生,有時候服務生會不知道在忙什麼,忙一忙提醒他的事他就忘了......

 

 

 

美食嘉本身沒有特別喜歡吃小火鍋,再加上好巧不巧第一次來就碰到新人服務生,所以回訪率大約只有10%左右,論味道的話,美食嘉覺得跟石二鍋差不多,不過酥小雞和王子一致覺得石二鍋比大地煮優,所以有機會他們會選擇石二鍋來回訪,不過美食嘉一想到那排隊落落長的人潮,覺得還是乖乖來吃聚好了。

 

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  • Mi Mi
  • 兩家店老闆都換人了耶
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