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健康的地中海料理

有別於寶島的特別味道

 

 

 

餐廳名稱:阿克特地中海小館 (之前經過時發現已經關門囉-2013年)

消費時間:2012年8月

地址:台北市大安區復興南路2段319號

電話:02-2736-3830

營業時間:星期二~星期日:12:00-22:30

每人平均價位:看大家有多大的荷包+10%服務費

官網:https://sidengo.com/akte

 

 

 

美食嘉上班時都會經過這,捷運科技大樓站和台大的中間,一連串的特殊料理路,除了今天要介紹的阿克特地中海小館外,還有波特英式小館,ROFOUS咖啡店,烏鐵茶水鋪以及一間義式料理店。聽起來就很特別吧!

 

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因為一直對地中海菜很好奇,加上美食嘉又是勇於嚐鮮的人,於是小叮邦、餅乾和布里克就這樣被拖去吃一家完全陌生的餐廳,加上網路上的資訊又少,令大家不禁倍感刺激?!

 

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時間就約在某個平日的晚上,說真的,在下班後吃著一間異國料理餐廳,其實是非常有情調的事,而更有情調的地方,會在文章中報給大家知

 

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這是菜單首頁,一位美人魚右手拿著海螺,左手拿著小麥,左臂挾著擲銅板的男人(?),一看就非常有地中海風味,上頭的文字不知是哪一國的語言。

 

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首先是湯和沙拉,都附PITA喔!一種口袋麵包

 

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主菜的部份

 

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特別的塔治鍋(Tagine),其實就是一種氣鍋,以焗的方式煮出來的食物軟而不鬆

 

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阿克特套餐,主要有湯、沙拉、主菜及飲料,都可以更換菜色補差價喔

 

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地中海套餐,跟阿克特的差別在於多了一份甜點,都可以更換菜色補差價喔

 

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另外還有雙人套餐,都可以更換菜色補差價喔!

 

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手工甜點有三樣

 

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咖啡及特製健康飲料

 

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接著有簡單介紹了一下地中海的飲食,總之就是非常健康啦!

 

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還有地中海飲食金字塔呢!真的有人有辦法一個月只吃幾次紅肉嗎

 

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來拍拍裝潢擺飾吧,是說我們從19:30點到20:00,店內除了我們,到目前為止都沒客人耶,感覺附近的人還真晚吃飯

 

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最後我們點了一份阿克特套餐NTD460、一份地中海套餐NTD590、兩份單點希臘手工牛肉丸子配谷司谷司,有特地問一下服務生什麼是谷司谷司(Couscous),其實就是地中海沿岸的主食,用一種小麥做成類似米的東西,又叫做北非米。

 

首先上來的是套餐附的湯,因為只有一種沒得選,所以都是摩洛哥哈利娜蔬菜湯(單點的話NTD150)

 

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味道有點像濃稠的羅宋湯,酸酸甜甜的,中間白色的是酸奶,把它攪開的話,湯會更帶一點淡淡的奶味,增加清爽度

 

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這是套餐附的沙拉,小叮邦點的西西里醃茄子雜菜沙拉(單點的話NTD150),看起來有點軟軟爛爛的感覺,就是因為有茄子啊!感覺地中海的茄子料理很多?

 

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吃起來有點酸又有些甜,裡面有很多種蔬菜,口感很軟爛但又像裹了一層薄的果凍,很特別,美食嘉覺得喜歡嚐鮮的人可以試試。

 

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一樣是套餐附的沙拉,美食嘉點的谷司谷司高纖豆子沙拉(單點的話NTD190),蔬菜種類非常多,旁邊還有附檸檬片,滴下去的話整道檸檬酸中帶蔬菜甜,一吃就很健康

 

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豆子吃起來有點像未煮透的蓮子,美食嘉猜測可能是鷹嘴豆?谷司谷司一粒一粒小小的,沒什麼味道,口感像在吃硬硬咬不碎的白芝麻或是小米,而且不知道是不是美食嘉的錯覺,總覺得谷司谷司會刮舌頭,吃完後美食嘉的舌頭有點痛

 

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餅乾和布里克一樣都點希臘手工牛肉丸子配谷司谷司(NTD290),主打安全牌的一道,牛肉丸子都是瘦肉,吃起來不油膩,調味酸酸鹹鹹甜甜,牛肉丸子的份量不多,導致吃起來飽足感不夠,旁邊還有酸奶可以沾,令牛肉丸子味道更清新

 

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谷司谷司跟蔬菜拌在一起吃起來很新鮮,整道餐點吃完很健康,像沒有吃過肉的感覺,因為肉太少菜太多XD,美食嘉有特地問布里克和餅乾吃完有沒有覺得嘴巴沙沙的像吃完鳳梨後的感覺,但他們都說沒有,因此美食嘉不知道剛剛到底是吃到什麼導致舌頭痛

 

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接著是備受矚目的小叮邦的主餐,香料嫩雞烤蛋塔治鍋(單點的話NTD360),這容器真的非常特別,剛剛也說過它其實就像氣鍋,在圓錐蓋子的上方有個小圓凹槽,上頭有幾個小孔,在蒸烤之前先放冷水,等到加熱後會有蒸氣水,再從小孔滴回塔治鍋裡,以保持食物的濕潤

 

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除了塔治料理,還有附酸奶和PITA,PITA就是口袋麵包喔!可以在PITA裡塗上酸奶,然後再把主餐放進去,味道就會多了清新帶點微酸的奶味喔!

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香料嫩雞烤蛋是用去骨雞腿肉,香料讓味道很多元,但因為是雞肉和蛋,所以主要還是以鮮和甜為主,蛋是屬於扎實的蛋而不是膨鬆的蛋,蛋層並不厚,所以如果不配PITA吃一定吃不飽,鍋底還有一點點蛋液、水和雞汁,搭配一起吃更為濕潤,這道料理味道真的不錯,只可惜份量不夠多

 

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接下來是美食嘉的套餐主食,土耳其牛肉醃茄子配香料扁豆飯(單點的話NTD360),一上來有些傻眼,因為這道擺盤很特別,而且應該是看起來份量最多的一道,不過一樣看起來沒什麼肉啊XD

 

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上頭的半顆大茄子裡面主要塞了碎牛肉和洋蔥,上頭放了蕃茄和類似香草豆莢的東西,下方則鋪了飯和扁豆,茄子雖然烤過但還是很溼潤,味道鹹鹹甜甜的又滿是香料味,飯的話香料味挺重的,有股說不出的味道,但也不至於不好吃,扁豆煮的很軟爛,這對一向喜歡吃清脆豆子的美食嘉而言,不太對胃,不過一旁的小叮邦倒是很喜歡這豆子

 

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然後是附餐飲料,有咖啡或紅茶,美食嘉倒是忘了補差價換些特別口味試試,至於咖啡跟紅茶味道的一般般,沒有特別之處

 

紅茶

 

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咖啡

 

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美食嘉的套餐甜點,希臘千層牛奶玉米糕(單點的話NTD90),上頭是檸檬糖漿,整體吃起來偏甜,蛋糕體很扎實,有淡淡的奶香味,玉米糕因為跟一般蛋糕不一樣,有些玉米的甜味,吃起來有些不習慣,旁邊有附薄荷葉和優格可以去膩

 

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就在這時候店家上了一道傳統酒香提拉米蘇(單點的話NTD180)和一小盆蠟燭,美食嘉問大家是誰點的,結果沒想到是小叮邦偷偷跟店家說今天是美食嘉生日,問他們有沒有優惠,因此店家就送了這麼一個要價NTD180的提拉米蘇,揪~甘心耶!

 

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就在這時候,布里克、小叮邦和餅乾決定幫美食嘉唱生日快樂歌了!是說現在已經21:00一個客人也沒有,整晚只有我們這組客人,包場慶生的感覺真好!!!服務生也笑笑的自動自發的走過來一起唱生日快樂歌XD,好不歡樂啊!這真的是最有情調的一間餐廳!!!

 

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傳統酒香提拉米蘇的酒香味真的很濃很香很好聞,奶油微甜微膩,配上苦苦的可可粉很棒,份量也蠻大塊的,真的是一道不錯的甜點,值得單點!

 

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整體來說,地中海的餐點味道真的太特別了,我們四個人都覺得不怎麼好吃,但這不好吃不是因為餐點的問題,而是不合胃口的關係,吃不慣地中海菜。另外地中海食物會那麼健康,我想也跟菜多肉少有關,嗜肉者不建議來此,重口味的人也不建議。而且因為份量不算多,加上大部份是蔬菜,配上這單價不免讓人覺得價格有些過高。

 

其實如果有機會的話,美食嘉還是非常願意回訪的,除了想挑戰自己對不同國家食物的接受度外,如果能再來一次包場聚餐也很棒啊!而且服務生又那麼配合XD,加上服務態度也很不錯!

 

最後當然要謝謝主辦的小叮邦大方的買單,以及餅乾在那麼晚下班和布里克在加班了二小時後,還特地跑來幫美食嘉慶生,非常開心!

 

 

 

 

美食嘉也剛成立了FB的分享平台,歡迎大家一以加入喔!  http://www.facebook.com/foodhome98

 


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