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GOOBUR古堡風

來嚐嚐谷堡料理

 

 

 

餐廳名稱:GOOBUR Bistro&Bar 谷堡加州美式餐廳

消費時間:2012年11月

地址:台北市大安區光復南路308巷49號

電話:02-27111552

營業時間:周二到周五 11:30~22:30,周六、周日 10:30~22:30,周一店休

每人平均價位:400,另加10%服務費

官網:https://www.facebook.com/GOOBUR

 

 

 

小週末閒閒沒事做,美食嘉、巴菲貴、起邱、小花和高個就約一約吃個晚餐啦!至於巴菲貴為什麼叫巴菲貴,因為他跟【台北市中正區】捷運小南門站【川揚郁坊小館】 提到的彼得方一樣,在投資市場有如巴菲特啊!!!

 

因為美食嘉跟巴菲貴早到了,就先來拍拍外觀吧

 

外觀真的很特別,在夜晚還有一點詭譎的氣氛

 

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這扛胖還蠻有名的,野蠻VS時尚,吃美式料理當然要野蠻啊

 

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如果半夜在路上看到這個應該會嚇到吧

 

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門口有優惠消息,但我們今天完全沒注意到第二點優惠,服務生也沒提醒,所以完全沒人點燒鍋起司料理

 

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來看菜單首頁吧

 

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介紹迷你漢堡給美女們

 

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有兩頁在特別介紹美乃滋

 

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來簡單看一下內頁吧,想看完整菜單的,會放在文章最後喔!

 

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可續杯飲料

 

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來看一下餐廳佈置吧

 

不倒翁杯,杯底是圓錐形的,很好玩,我們一直把它打轉著玩

 

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恐怖的骷髏兵

 

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一排胡桃鉗排排站,準備進攻了

 

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別桌的用餐畫面,配上從窗外射進的燈光,真的有些詭異

 

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再配上一整列衛兵,有種黑夜冷風凜冽,令人不寒而慄的FU

 

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男廁、女廁

 

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一面磚牆卻有兩坨密集的畫,真的很有特色

 

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接下來餐點要上桌啦,我們每個人都有升級成套餐,每份餐點升級成套餐的價錢都不一樣,介意的人記得精打細算喔!

 

這是套餐附的每日湯,就很一般的濃湯,沒有喝到提點主題的食材,不過味道還OK

 

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這杯是可續杯的梅子汽水,味道還不錯,氣很夠,梅子味淡淡的,如果能再濃一點會更有特色

 

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可續杯的熱紅茶,比較特別的是,汽水類可以互相續,但紅茶只能續紅茶,咖啡只能續咖啡,很怪的規定,還好我們有5個人,互相續就好了

 

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點早午餐類型的餐點,有附果汁和水果喔!這是柳橙汁和蘋果,柳橙汁甜甜酸酸,蘋果很一般,甜度和脆度都一般

 

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首先上桌的是美食嘉的煙燻鮭魚歐姆蛋,單點NTD260,套餐NTD380

 

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歐姆蛋旁邊鵝黃色那坨是荷蘭醬配類似莎莎之類的的東西,荷蘭醬又叫荷蘭酸辣醬,但雖然冠上荷蘭的名字,可是卻源於法國,酸的部份是來自檸檬或醋,辣則是胡椒和辣椒粉,然後拌進奶油做成的,配上味道柔和的蛋捲,非常有提味作用。

 

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來看一下剖面圖,流出的蛋汁和起司非常誘人,煙燻鮭魚鹹鹹的,配上甜甜的蛋液和微鹹的起司,真的讓人口水直流,唯一可惜的地方是鮭魚切的太小,導致鮭魚味道不夠濃,被蛋汁掩蓋掉。

 

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附餐可以選薯條或厚切薯片或薯泥,美食嘉選了厚切薯片,有炸透,但油瀝不夠乾,表現普通

 

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沙拉跟手工麵包,生菜很一般,沙拉醬甜中帶微酸,感覺很像荷蘭醬;手工麵包普普,跟一般吐司差不多,另外還有附草莓果醬和奶油

 

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美食嘉正在用超大罐胡椒加到湯裡,COOL吧

 

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接著是小花點的迷你漢堡俱樂部,單點NTD280,套餐NTD420,因為不是美食嘉點的,就不好意思請小花分層拍照了

 

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左邊是夏威夷堡,裡頭有鳳梨切丁和莎莎醬,味道酸酸甜甜的;

中間是墨西哥堡,夾有墨西哥辣椒泥的樣子,和一塊肉塊;

右邊是舊金山堡,中間有焦糖洋蔥,味道甜甜苦苦很特別。

 

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小花說這三個堡都不錯,而且特色分明,分量剛好,不過因為舊金山堡微帶苦味,所以有些人可能比較不能接受

 

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附餐小花選了薯條,表現OK,脆脆的又不會過油,沙拉則跟美食嘉的一樣

 

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起邱、高個和巴菲貴都點一樣的Goobur谷堡,單點NTD320,套餐NTD420,賣相很佳

 

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上頭是焦糖洋蔥,下方放了兩片X字型的培根,培根底下又有兩層牛肉,牛肉上下方各有一片起司,一整個就很大氣;巴菲貴說牛肉肉汁都有鎖住,配上起司和焦糖洋蔥,味道甜甜微苦很特別,美食嘉有吃了一口,真的不賴!不過焦糖洋蔥的苦味真的不是每個人都能接受的,但卻也是這道菜的特別之處

 

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一旁還有生洋蔥、番茄和生菜讓你夾漢堡用,使味道比較清爽一點,薯條的份量也比早午餐類型的餐點份量多

 

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接著是套餐附的自家手工甜品,每個人都一樣,跟時下流行的盆栽甜點很像,上頭就是巧克力碎片把它和成一團一團的,讓他看起來像泥土,下方則是很軟很嫩牛奶成份很多的奶酪

 

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巧克力碎片有些甜,如果可以把它換成苦甜巧克力會比較好,底下的奶酪很綿很好吃,甚至綿到像直接在吃微固態牛奶,不過味道也有些過甜,但整體而言挺不錯的!唯一的敗筆是那綠草,吃起來又苦又澀,還是那根本不能吃?

 

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最後是消費四份套餐招待的香蕉奶油派,單點的話NTD280,擺盤非常漂亮!

 

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其實就是一個巧克力派上頭鋪滿香蕉,再放上一個香草冰淇淋,然後勾上巧克力醬

 

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巧克力派甜了些,但非常好吃,而且巧克力給的很扎實,香蕉也鋪的豪不吝嗇,非常好吃的一道!

 

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最後就以續的熱美式咖啡當結束

 

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一樓風景

 

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熊麻吉>///<

 

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整體來說,GOOBUR的裝潢很特別,餐點味道也不錯,服務態度也很好,但不知道為什麼少了一點溫暖的感覺,可能跟店內風格走古堡風有關吧,尤其看到那一堆胡桃鉗娃娃,真的不是美食嘉喜歡的Style,不過這純粹是個人喜好問題,完全不影響GOOBUR的美味,不過餐點價位美食嘉覺得有點高,如果不需加服務費的話,相信整體CP值會更高的。

 

 

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