【花蓮縣】多口味起司蛋糕【起司創意の人】 @ 美食就是我的家

創意起司蛋糕

口味多多

餐廳名稱：起司創意の人

消費時間：2013年6月

地址：花蓮市博愛街230號

電話：03 - 8351405 、 0928547092

營業時間：12:30~18:00

每人平均價位：NTD450

官網：https://www.facebook.com/expert.cheese

起司創意の人是美食嘉在學生時期，就很喜歡吃的一間店，當時店還在美琪飯店附近的巷子裡，而後來搬到了現址，環境也變的寬廣明亮許多，很多從花蓮畢業的學生還會跟店家訂購蛋糕宅配

蛋糕一盒12片，要價NTD450，如果是到店裡買單片消費的話一片NTD40，比較特別的是，店家主打的巧克力口味，也是老闆娘最自豪的口味，多5元要價NTD45，另外還有幾款飲料可以點，宅配的話則是NTD120冷凍宅配，店裡當然也提供座位

老闆娘說店裡的起司蛋糕標榜100%不加麵粉，為了證明，她還拿出NG蛋糕請我們吃，而且還是比較貴一點的巧克力口味，真是賺到了!不過我是老客人了，所以當然都知道囉，而同行的人則是第一次吃的人，也都在試吃後覺得很好吃

這裡的起司蛋糕比較特別的是有非常多種口味可以選擇，櫃台有放小黑板寫當天有提供什麼口味的蛋糕，如果是打電話訂的也可以在電話中詢問老闆娘，不過如果想訂口味比較特殊的蛋糕，一訂就要訂半盒，這是需要注意的地方，如果是點比較大眾口味的話就可以選綜合或指訂要幾片，另外除了巧克力口味外，另一款老闆娘也很自豪的口味是牛肉喔!很特別吧

這次我們用宅配的方式寄到家，原本是想從花蓮坐火車帶上來，但因為當時是大熱天，在老闆娘強力說服下還是宅配的，看它上面貼冷凍蛋糕，其實這起司蛋糕也是可以冷凍的，拿出來稍微退冰一下，吃起來會有點像冰淇淋

每次看到蛋糕時，都覺得很漂亮，沒有一次例外，不過點綜合口味時，常常會吃不出蛋糕的口味，這蛋糕主打的是濃郁的起司，口味上反而比較像是附帶的味道，所以有少數的會有點吃不出來口味

不過多數的蛋糕還是吃的出來的，像是苦甜口味的巧克力、鹹鹹的牛肉口味、濃濃的芝麻、日本的抹茶和微酸的檸檬……等等，基本上每種味道都很好吃，比較需要勇氣的大概只有牛肉口味了，上頭有碎牛肉，味道鹹鹹的，沖淡了起司蛋糕本身的微甜，是個很特別的味道。

接下來就分享蛋糕的美美照給大家吧!

心得:

起司蛋糕無論哪種口味都很好吃，味道以起司為主口味為輔，建議配黑咖啡或茶一起享用，因為起司很濃所以容易膩，不過真要說的話，以我個人喜愛吃的程度來說，要我一次吃掉一整個都不是問題喔!

*1，*0.5，*10%，*5%

回訪率	95%
雷指數	，雷在口味上的區别比較不明顯
美食家	，乾淨帶點黃色燈光
美食價	，以12片來說價位算便宜
美食胃	，又濃又好吃
美食爽	，好吃就是爽