【台北市】古亭師大-蔬食餐廳二訪【舒果】－美食就是我的家

健康養生蔬食餐廳

王品的高CP值餐廳

餐廳名稱：舒果-新米蘭蔬食(羅斯福店)

消費時間：2013年3月

地址：台北市羅斯福路二段79號3樓(近捷運古亭站3號出口)

電話：02-2362-9963

營業時間：11:30~14:30(最後點餐時間14:00)，17:30~22:00(最後點餐時間21:00)

每人平均價位：398元另加10%服務費

官網：http://www.sufood.com.tw/index.htm

難得家人想吃外食，加上美食媽吃素，而自從去年帶她吃舒果後，美食媽一直念念不忘那味道，於是這次又來吃舒果!

羅斯福店位於捷運古亭站3號出口的3樓，門口有人在顧，大家可以搭電梯上去喔!

先來環顧四周環境

沒看到上次跟起邱、酥小雞以及小花一起來吃時碰到的邱服務生，有點失望【台北市大安區】古亭師大【舒果】

來看看菜單吧!套餐一律398元另加10%服務費，前菜、麵包跟副食是固定的，其餘則是自己選擇想吃的

流線美與食物的好，美食嘉都有仔細品嚐喔

剛入座時，服務生會先上水杯和菜單，門口也有提供菜單給等待的人參閱喔!

前菜 : 蒟蒻蕃茄+彩椒水蓮+藍莓山藥，服務生建議由右至左食用，因為這樣味道才是由淡至重

藍莓山藥(右)，山藥滑滑脆脆的，藍莓醬的味道不濃厚，僅一點點酸，但有提味的效果

彩椒水蓮(中)，味道微酸，水蓮則是清爽脆口，彩椒的味道相較之下並不明顯

蒟蒻蕃茄(左)，蒟蒻是梅子口味的，蕃茄也帶酸；前菜味道其實就是由一點點酸到一般酸

迷迭香火柴麵包，口感鬆軟又帶有Q勁，這次美食嘉覺得迷迭香的味道有濃一點，一杯四根，一人兩根

搭配的麵包醬味覺上像是六分的鹹起司醬配上四分的優格醬，味道鹹中帶酸，感覺上更刺激了食慾，與麵包的搭配也很棒，令麵包更香更有味道

上沙拉囉

時蔬棒沙拉；左側的時蔬還放了冰塊來冰鎮，但像美食媽這種不吃冰的人就哭哭了，裡頭有紅蘿蔔、西洋芹、黃瓜和白蘿蔔。中間的這個美食嘉就不清楚叫什麼菜了，杯底有沙拉醬，沙拉味道上跟沾麵包的沙拉味道相近。中間的橘色沙拉是千島醬及胡麻醬的合體，味道上就是甜甜的帶點輕微芝麻味

優格水果沙拉，左邊的沾醬是草莓優格醬，味道酸酸甜甜，水果有西瓜、哈蜜瓜、鳳梨及芭樂，分開吃都很好吃也新鮮，但沾著一起吃反而覺得有些怪怪的，但味道也不是說不好，就是怪

翡冷翠醋香蕈菇沙拉，由洋菇與香菇搭配義式油醋涼拌而成，並佐以清爽的小黃瓜與生菜絲，味道對怕酸的美食嘉來說，非常酸!愛吃酸的人應該會愛這味，一旁的小黃瓜很鮮甜好吃!

米蘭南瓜濃湯，是將南瓜與地瓜打成泥後，直接熬煮而成，味道很濃也算鮮甜，喝起來也非常濃稠，如果可以加些牛奶變得不那麼稠應該也不錯

青漾蕈菇濃湯，以香菇、洋菇、杏鮑菇搭配青豆熬煮而成，味道甜甜帶有菇味及草味，還OK，不過也是有點太濃稠，麵包倒是不太好吃

義式燉蔬煲，裡頭有白菜、金針菇、香菇、蒟蒻、芋頭，味道挺鮮甜的，美食爸媽都喜歡

牛蒡腰果清湯，拍得不是很好，因為美食爸急著喝，清淡鮮甜，老人家的愛

副食，果香五穀炊飯，米是五穀米，搭配以檸檬、柳橙、葡萄、蘋果特製的水果醬汁，吃起來就是「養生」的味道，因為是五穀米，所以飯很鬆散不會黏，而且口感也比較硬，水果醬汁味其實並不明顯，反而是香菇的味道較突出，上頭兩根是蘆筍

牛肝菌義式辣椒麵，味道微鹹中帶辣，麵都有確實扒到味道，一旁的青豆、甜椒及蔬菜都很鮮甜好吃，辣中帶甜真的不錯

塔香鴻喜菇義大利麵，是道全素義大利麵，口味也比較清淡，比較搶味道的就是九層塔了，雖然味道偏清淡，但還挺好吃的，美食媽挺愛，菜當然也都新鮮囉

美食妹的地中海杏鮑菇竹炭麵，搭配水果醬汁烘烤杏鮑菇，再以橄欖油及香蒜拌炒而成，不知道是否因為水果醬汁的關係，吃起來微酸，竹炭麵吃不出特別之處，杏鮑菇弄的很像透抽，吃起來口感也很像，還挺好吃的，整體味道辣辣酸酸，還OK，另外還有附刀讓你切杏鮑菇

卡洛佐尼枕頭披薩，美食嘉最愛吃的舒果料理，以青醬為基底，搭配起司再混入各式蔬菜和菇類，餅皮Q一直是一大賣點，但這次真的讓美食嘉大失所望，餅皮很不Q，一點嚼勁也沒有，起司與之前來吃相比也變少了，雖然味道還是很不錯，但少了Q餅皮和多起司，CP值和美味度硬是大幅下降啊!下次去，美食嘉會猶豫要不要點這個了

芝麻核桃奶酪和熱帶雨林咖啡，奶酪又Q又嫩很好吃，芝麻很濃且帶些甜味，但又不會太甜，非常好吃，而且吃完牙齒會黑黑的喔!咖啡則表現普普，微酸微苦

菊香蜜柚醋汁和櫻桃黑森林，醋汁是用柚子醬搭配梅子醋，帶有淡淡的菊花香氣，酸甜順口，美食爸邊喊酸邊直接喝完XD；蛋糕其實吃不太出櫻桃味，但可以聞到微微香氣

地中海甘檸茶和楓糖桂花凍，茶是用檸檬草、甘草根、薄荷葉等沖泡而成，清新甘甜；桂花凍偏甜，裡頭的桂花造成口感會有一粒一粒在吃東西的感覺，香氣倒是不濃

洋甘菊香柚花茶，因為搭配柚子醬，所以有點甜甜的，底層還有柚子，味道還不錯

心得:

舒果相較於上次前來，並沒有太多差別，餐點一樣好吃，但枕頭披薩皮不Q起司不夠多，變得已經不是賣點了，而這次美食爸發現了不少餐具的周邊或底部還有用手擦得掉的黑漬，以上都已現場跟服務生反應過了，相信以服務著稱的王品集團在美食嘉下次去時，一定會有所改善的!沒碰到邱服務生也令美食嘉感到有些遺憾啊

*1，*0.5

回訪率	90%
雷指數	10%，大不了以後不點枕頭披薩就好(／‵′)／~ ╧╧
美食家	，環境整節明亮，可惜餐具有污漬
美食價	，物超所值
美食胃	，每次都吃很飽
美食爽	，服務態度沒話說，若有邱服務生更棒