小李不只賣飛刀
還賣豬血糕
餐廳名稱:小李豬血糕
消費時間:2013年4月
地址:台北市羅斯福路四段136巷1-3號1樓(東南亞戲院旁邊巷子)
電話:謀喔
營業時間:一般而言大概是16:00~24:00,但其實沒有一定的時間
每人平均價位:NTD25
官網:宜戲小吃攤所以謀餒
下午無聊,美食嘉揪巴菲貴一起出來吃吃喝喝,原本是想去買烏鐵茶鋪的飲料和煎餅磨坊的布丁,結果飲料店沒開,布丁找不到位置!太誇張了!所以只好帶著被美食嘉騙出來的巴菲貴到美食嘉的地盤逛逛了
小李豬血糕的知名度一直很高,人潮也一直絡繹不絕,美食嘉也認為完全有他該紅的道理在
美食嘉常聽很多人說豬血糕吃起來差不多,但其實美食嘉倒覺得差很多,撇開製作過程不說,光是豬血糕的Q度,米粒的飽滿度,豬血的新鮮度,花生粉的好壞,香菜的味道,以及口感是濕黏或乾硬或是Q彈,這些都有差,而這幾點也是美食嘉推薦小李的主因
老闆會先問你幾份,然後要不要辣,接著從車裡取出熱熱的豬血糕
然後沾上醬汁,左邊辣右邊不辣,放到花生粉上
把香菜放到豬血糕上,接著鋪上花生粉,就大功告成啦
明明很餓,卻被美食嘉要求一定要拍照才能吃的巴菲貴和豬血糕,賣相不賴
心得:
小李豬血糕是走口感Q且微濕潤路線,米粒也挺飽滿,也沒血腥味,花生粉也沒有異味,香菜也沒有泛黃,一整個就是好吃的小吃,會紅不是沒有道理的,雖然常大排長龍,但其實老闆速度很快,都不會等很久。如果有來公館或有去看電影,記得買份來吃吃吧
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