【台北市】蔬食餐廳【溥善園精進蔬食】－美食就是我的家

溥善園

蔬食園

餐廳名稱：溥善園精進蔬食

消費時間：2013年5月

地址：台北市文山區興隆路一段14號

電話：02-2931-8099

營業時間：11:30~14:00，17:30~20:30

每人平均價位：NTD390~450元，另加一成服務費

官網：沒有餒

美食嘉一家人配合吃素的美食媽，在家裡附近找了這間餐廳享用，店面並不大，只能坐約20個人，所以如果不注意看，很容易錯過這家店

菜單的部份，因為前往時適逢母親節檔期，所以菜單有做過調整，樣式比平時少很多，非常可惜

餐點都是以套餐型式來點的

首先上場的是甜菜根汁，微甜，喝的出挺純的，可是不夠冰，可惜了一點

田園沙拉，乍看之下很普通，但味道比看起來好上一些，還OK的一道，沙拉醬偏和風

前菜，杏仁豆腐，還挺漂亮的，旁邊還擺了真花，上頭有不知道什麼的種子、芥末和枸杞，整體吃起來甜中帶些微鹹，配上芥末帶嗆辣，很特別

元氣燉盅，料的量還OK，湯也甜卻有點不夠清，而且稍鹹了一點，但大體而言還不錯

其實吃到這美食嘉有點失望，並非不好吃，而是餐點沒有讓人驚豔的地方，感覺就很像花比較多時間煮出來的家常菜，而且服務生中途還不小心把茶弄倒在桌上，也灑了一點在美食嘉褲子上，弄倒沒關係，畢竟誰不會出錯，但處理的反應不夠快，雖然該做的有做到位，但有點不夠嚴謹積極，還以平時的速度處理這緊急狀況，多少讓人感覺稍微差一點

十里香燉飯，套餐價NTD399，這道主餐倒是讓美食嘉重新拾起希望，青醬味道很濃，一點都不偷工減料，鹹度也恰到好處，一旁的黑橄欖和裡頭的甜椒都有做到提味的角色，唯一可惜的地方是，湯汁太多了，再收乾一點點會更棒

美食爸媽妹都點奶油鮮蔬焗烤，套餐價NTD399，賣相不錯，不過掀開來看會發現因為以牛奶為基底，所以整個都水水的，令人感覺不佳，美食爸媽妹都覺得這道不怎樣

甜點是奶酪，很普通也不濃，其實更像是牛奶布丁，上頭的水果倒是挺新鮮的

美食爸點的摩摩喳喳，他說不怎樣，有些太甜

心得:

同為蔬食餐廳，價位又與舒果相仿，當然會不自覺拿兩者比較，除了嚐鮮外，美食嘉一家人以後還是會選擇吃舒果，雖然溥善園並沒有不好吃，但也沒有讓人期待

*1，*0.5，*10%，*5%

回訪率	15%
雷指數	，整體沒有特別之處
美食家	，環境比普通好一些
美食價	，價位還OK
美食胃	，美味度普通
美食爽	，吃完有一點空虛