美食嘉的MUR MUR

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身處公園旁的德國餐廳

能帶來什麼樣的美妙味道呢?

 

 

 

餐廳名稱:德國農夫廚房

消費時間:20126

地址:北市文山區興隆路2220351 (興隆公園旁)

電話:(02)8663-9666

營業時間:星期二 ~ 星期日:11:30-22:00

每人平均價位:300~400 (即日起已加收10%服務費囉)

有無包廂:無

官網:http://0rz.tw/jB7Ne

 

 

 

美食嘉笑想這家店很久了!會注意到這家店主要是因為每天去運動時會經過,很難不看到這家有異國風味的好店,於是乎就約了住在附近的小叮邦和餅乾一同嚐鮮。

 

 

看看這扛磅,位在住宅區跟公園旁,真的很難不注意到它的存在。

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在店裡還看到了來用餐的老外,有古典氣息,好正!

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眼框那麼黑是燈光的關係XD

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接著來點餐吧

 

本店提供專業及個人化服務,所以是不加服務費的,真佛心!也不免俗的謝絕外食和自帶飲料喔!

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菜單主要有湯、開胃菜及沙拉

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德式風味特選(其實就是主餐)

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義大利麵、甜點及麵包(甜點及麵包限量喔)

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飲料菜單封面(酒桶形狀好COOL,只是這份有點髒)

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飲料有飲料XD(軟性碳酸飲料)、果汁、咖啡和茶、單品烈酒

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另一頁則是啤酒、葡萄酒、調酒

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另外還有一份主廚推薦,因為怕大家看不清楚,就打出來給大家,上到下分別是:

1.      黑森林火腿配開胃醃漬黃瓜,洋蔥,手工德國麵包籃

2.      匈牙利燴牛肉配手工麵疙瘩

3.      義大利白酒蛤蜊尖管麵配新鮮蘿勒醬

4.      櫻桃巧克力蛋糕

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因為美食嘉看到這些新奇的食物像瘋了一樣,每個都想點!還好被其他二位制止,而且因為菜單挺豐富的,所以一時間也不知道該點什麼才好,

經過一番掙扎後,我們三個決定點: 

1.匈牙利牛肉湯 

2.德國農夫廚房豬肉腸配德式酸菜和馬鈴薯泥 

3.烤全雞配蕃茄沙拉

4.黑森林火腿配開胃醃漬黃瓜,洋蔥,手工德國麵包籃 

5.可爾必思和柳橙汁及薑汁汽水

 

趁餐還沒上來時拍一下四周(似乎是開放式廚房?)

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喔不,是開放式廚師XD

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拿平底鍋當裝飾,COOL!

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裡頭裝的是面紙,旁邊的是杯墊

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美食嘉的座位可以看到門口

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等待的過程總是漫長的,所以第一道食物總是非常興奮。

 

匈牙利牛肉湯 NTD90

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搭配的手工麵包

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這道非常好吃,我們三個都讚不絕口!湯頭是以蕃茄為湯底,並以濃湯的方式熬煮牛肉,牛肉軟嫩又有嚼勁,濃湯的味道蕃茄和牛肉結合的很均衡,如果怕單喝湯太鹹的話,也可以用麵包沾湯來吃,麵包裹上濃湯後,軟且緩和了湯的鹹,一碗適合2~3個人分食,瞧瞧那等不及美食嘉拍完就偷沾來吃的手,就知道有多美味!

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接著烤全雞配蕃茄沙拉上場了,點這份餐的時候其實有一段插曲,原本是想點德國豬腳,畢竟比較有德式風味,但因為要事先預訂所以作罷,

改點全雞配蕃茄沙拉,結果點完才幾十秒,服務生就跑來說只剩半雞了XD,問我們OK嗎,沒想到才晚上7點多就賣成這樣,當然立馬說好阿!

 

烤半雞配蕃茄沙拉 NTD250

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從另一個角度照雞

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手扒雞

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看到那油亮的表皮了沒!烤得金黃焦脆,色香味俱全,雞也不小隻,味道不會死鹹,而且雞汁沒有被烤到乾掉,還是挺JUICY!完全可以媲美21世紀的烤雞!

唯一美中不足的地方是,越中間的肉味道越淡,這時候可以把肉連同沙拉一起拌來吃,別有一番風味。沙拉偏酸,與烤雞的鹹甜合併後,味道的層次更為豐富。

 

 

中場休息上杯飲料

 

 

餅乾的柳橙汁-喝完變柳橙餅乾@@?

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美食嘉的薑汁汽水,他其實是給你一瓶罐裝汽水和一個裝有冰塊的杯子,然後自己倒。

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小叮邦的可爾必思忘了照,跳過

 

 

大盤料理來了:黑森林火腿配開胃醃漬黃瓜,洋蔥,手工德國麵包籃 NTD340

 

大盤料理的手工麵包

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料理本體

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是不是很大盤!!!而且上方有漬菜,來介紹一下

 

醃漬洋蔥,好小好可愛,吃起來有點酸酸的而且不嗆,可以直接吃也適合當下酒菜

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這個有一點忘了,只記得是類似甜菜根拌山葵之類的,吃起來鹹中帶酸,主要的味覺感受是嗆,最好配麵包一起吃

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一般的奶油

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黃芥末,但是是會嗆的

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醃黃瓜,很酸也頗鹹

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新鮮蕃茄

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油亮的黑森林火腿,鹹!但油脂豐富

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整體來說,這份開胃菜只有一個字:!不過美食嘉到現在也沒吃過不鹹的德式開胃菜就是了XD,基本上建議要配麵包吃,不然鹹死人不償命,

像我們三個到最後麵包都吃完了,只好單吃火腿,一整個鹹到深處無怨尤,彷彿都聽的到腎在哀號。

 

德國農夫廚房豬肉腸配德式酸菜和馬鈴薯泥 NTD380

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沾醬,味道有點難以形容,很像濃稠的酸菜汁?!是一份美食嘉無法恭維的醬汁

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德國香腸,原味

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德國香腸,吃起來像黑胡椒口味

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德式酸菜,吃起來很像過年時會吃的,煮的很軟爛的掛菜(台語),一樣不敢恭維

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馬鈴薯泥,入口即化,鹹度跟馬鈴薯的自然甜都恰到好處

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跟剛剛一樣的黃芥末

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德國香腸有Q也有嚼勁,油脂也豐富XD,不管沾黃芥末或裹馬鈴薯泥,味道都不賴,只是兩色香腸有些吃不出差別在哪,而醬汁跟酸菜美食嘉則敬陪末座。

 

 

 

吃完這些挺飽的,三個大男人都很撐,美食嘉超想加點一份櫻桃巧克力蛋糕,但怕自己一個人吃不完,其他二位肚子也塞不下了,所以作罷,只好下次再挑戰;

 

美食嘉吃完這頓後,會再找時間回訪,畢竟食物不錯,氣氛佳,而且在不收服務費的情況下,服務態度也不會差;

 

唯二值得垢病的地方應該是交通不是很方便和菜名太長XD,不然應該也會是一間熱門的店,喔對了,他們還有販賣麵包喔,沒記錯的話是每天下午4點限量供應,另外14:00~17:00是下午茶時間,點蛋糕加30元即可享用咖啡。

 

 

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在吃飽喝足的時刻,也隨意拍了幾張:

 

不知名蛋糕XD

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店內一景

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貼在店門口的菜單

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店門口,掰掰

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  • 悄悄話
  • 莉慈
  • 我點一份全雞520,一份德國豬腳540,2杯飲料約200cc左右一份麵包,3份筆管麵,2碗洋蔥湯1碗牛肉湯共計2600元雞太乾,豬腳沒味道,麵難吃,難吃又貴,