東邊石二鍋，西邊大地煮
兩家幾近相同的連鎖涮涮鍋，今晚吃哪一道?
餐廳名稱：大地煮(敦北店)
消費時間：2012年7月
地址：台北市敦化北路155巷10號1樓
電話：(02)2545-9959
營業時間：午餐11:18~14:30，晚餐17:00~22:00，最後點餐時間21:30，無訂位
每人平均價位：198元，不收服務費，另有298元好野人海陸套餐
官網：http://dadizhu.com.tw/OutWeb/MainDoor/Body/index.asp?TTL=28892.09
上完一天班，不找間餐廳好好的吃一吃，好像很對不起自己，這頓跟酥小雞和王子的飯局，花了點時間才橋到這間涮涮鍋。
比較早下班的美食嘉先來此取號碼牌候位，因為不能訂位阿!如果怕等太久，來之前可以先打電話來詢問大約要等多久喔!櫃台人員還挺客氣的，而且在等候期間還會附上一杯酸梅冰沙當招待，不夠還會幫你補充。
在外面吹熱風時招待的
等了約20分鐘，王子和酥小雞也來，剛好也輪到我們進場了
看看這菜單，跟石二鍋有什麼不一樣?
除了產品名稱冠上店名，跟LOGO不一樣外，其實都跟石二鍋差不多阿XD
這次美食嘉跟吃石二鍋一樣，又坐到了吧台的位置，天生吧台命，所以點了個低脂牛肉鍋，看脂肪少一點，吃完能不能少胖一點，位置才不會那麼擠，哈哈!
點完後，重上了一杯酸梅冰沙，其實味道有點過甜了，酸味反倒不明顯，另外推測續杯是不用加錢的，用推測的是因為我們三個都沒續
酸梅冰沙
接著再上了一碗沙茶及配料讓你調味
沙茶
醋、醬油、蘿蔔泥、大蒜泥、蔥、辣椒
美食嘉自己調的
鍋底是空氣!!!喔~不!!!
傷心之餘，上菜之前，來拍點店面裝潢吧
美食嘉的吧台區域，跟石二鍋一樣，一個區域一個人負責，負責人不在時也可找其他服務生幫忙
店面全景XD，其實整間店並不大，可見得空間利用的不錯
製酸梅冰沙機
在這期間，我們的菜盤遲遲沒有上來，令人非常納悶，通常在上肉之前都會上菜盤讓我們為鍋底添些鮮味才是，跟服務生反應後，才發現美食嘉這吧台的服務生是新人，眼看其他人一直在指導他，只能說誰沒有新人過呢，只好將心比心的摸摸鼻子作罷
先幫我們加了高湯
接著送上菜盤，與石二鍋的料可以說是一模一樣，差別在於豆腐上烙的是「大地煮」而不是「石二鍋」XD，來仔細看看這盤菜吧
看看這加入各式材料的滾湯，其實食物味道都一般般，也與石二鍋如出一轍
接著又等了好一陣子，美食嘉跟酥小雞的肉盤才上來，而王子的肉盤更是遲遲不見蹤影，看來新人服務生不只要指導，還要隨時候在一旁提醒他
低脂牛肉，味道普通，跟一般的肉片沒兩樣
副食的部份則因為等到天荒地老而忘了照相，不要問為什麼沒有提醒服務生，有時候服務生會不知道在忙什麼，忙一忙提醒他的事他就忘了
......
美食嘉本身沒有特別喜歡吃小火鍋，再加上好巧不巧第一次來就碰到新人服務生，所以回訪率大約只有10%左右，論味道的話，美食嘉覺得跟石二鍋差不多，不過酥小雞和王子一致覺得石二鍋比大地煮優，所以有機會他們會選擇石二鍋來回訪，不過美食嘉一想到那排隊落落長的人潮，覺得還是乖乖來吃聚好了。
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